Mateusz Kowalewski
President
Hortimex Plus Sp. z o.o.
Second-generation family entrepreneur. Co-owner and CEO of HORTIMEX. Since 2009 manages the company which supports food design and production and which is an exchange platform of goods, knowledge and experience between world’s food ingredients manufacturers and Polish food producers. Practitioner of modern business organization and family business management. Fields of interest: food design, business modelling, strategic management, management by values, CSR, quality management systems, succession in family business.
Participates in the sessions:
-
Podjadanie warte miliony. Boom na rynku przekąsek
- Przede wszystkim zdrowie i jakość. Czego jeszcze oczekują konsumenci?
- Wywołać impuls. Przekaz marketingowy z kluczową rolą w wyborach konsumenckich
- Głodni nowych smaków, formatów i opakowań. Trendy przyniosą fundamentalne zmiany
- Koszty surowców największym wyzwaniem producentów przekąsek
