Agenda
- DZIEŃ 1 2019.11.04
- DZIEŃ 2 2019.11.05
Tematyka
-
Foodowy słownik głównych nurtów: #wege #vegan #zerowaste #respectfood
-
Co serwują najlepsi kucharze? Czym pulsuje Instagram? Co zdominuje podniebienia w 2020 roku
-
Kultura foodie. W oczekiwaniu na wielką rewolucję restauracyjną
-
Kucharz, bloger i dietetyk - jak wykorzystać potencjał tych autorytetów?
-
#streetfood – niezobowiązującej gastronomii przybywa zwolenników, nie tylko wśród młodzieży
Prelegenci
-
Krzysztof Cybruch
twórca Targu Śniadaniowego i Targu Rybnego, szef komercjalizacji Hali Gwardii, wspólnik FoodHall Poland
-
Krzysztof Janiszewski
restaurator, właściciel, Restauracja Senses
-
Grzegorz Łapanowski
kucharz, założyciel, prezes, Fundacja „Szkoła na widelcu”
-
Adriana Marczewska
szefowa kuchni, restauracja WuWu, uczestniczka programu „Top Chef”, prowadząca kulinarne programy telewizyjne
-
Agnieszka Mielczarek
coach żywienia, współwłaścicielka cateringu dietetycznego Bistrobox
-
Damian Rybak
dyrektor Marki Pizza Hut Dine in/ Amrest Holding
-
Maciej Żakowski
współtwórca Restaurant Week Polska, Fine Dining Week i World Class Cocktail Festival, ORZO people-music-natur
Moderacja
-
Magdalena Brzózka
redaktor prowadząca, www.portalspozywczy.pl
-
Anna Wrona
dziennikarz, portalspozywczy.pl
