Barbara Groele
sekretarz generalny
Krajowa Unia Producentów Soków
Od wielu lat pełni funkcję Sekretarza Generalnego w Stowarzyszeniu Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS). Członek Rady Naukowej Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno – Spożywczego. Członek Zespołu ds. stabilizacji i wsparcia rynku owoców i warzyw oraz Zespołu Wysokiej Jakości w ramach Porozumienia Rolniczego powołanej z Inicjatywy Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wieloletni członek Komitetu Technicznego Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Soków (AIJN).
Obroniła przewód doktorski w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji. Absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Wydziału Technologii Żywności i Żywienia Człowieka oraz Wyższej Szkoły Biznesu NCU w Nowym Sączu. Doświadczenie zawodowe zdobyła pracując w zakładach przemysłu spożywczego oraz pozarządowych organizacjach branżowych. Auditor systemów jakości. Autor lub współautor artykułów naukowych i popularnonaukowych dotyczących żywienia człowieka, zagadnień jakości i promocji w branży sokowniczej.
Działalność zawodowa związana z współpracą z wieloma branżowymi ośrodkami naukowymi oraz administracją państwową. W obszarze zainteresowań są w szczególności zagadnienia związane z samokontrolą przemysłu sokowniczego oraz jakości i promocji produktów sokowniczych. Zaangażowana we wdrożenie i egzekwowanie zasad Dobrowolnego Systemu Kontroli soków i nektarów (DSK), działającego od wielu już lat w ramach Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków.
