Barbara Kowalska
dyrektor ds. jakości i zrównoważonego rozwoju
Carrefour Polska
Absolwentka "Zarządzania Przedsiębiorstwem" oraz studiów doktoranckich "Kultura i Ekonomia Europy Centralnej i Zachodniej" na Uniwersytecie Claude Bernard Lyon I, Francja. Studium podyplomowe z zakresu "Bezpieczeństwa Żywności" na ENVA (Ecole Nationale Veterinaire Alfort), Paryż.
Posiada wieloletnie doświadczenie w zakresie higieny, bezpieczeństwa żywności, kontroli jakości marek własnych oraz biznesu odpowiedzialnego społecznie.
Konsultant i audytor systemów ISO 22000, IFS oraz HACCP w Grupie EARNNG SARL Od lipca 2003r odpowiedzialna za Jakość i Zrównoważony rozwój w Carrefour Polska sp.
Bierze udział w sesjach:
-
Eko, prospołecznie, proklimatycznie – sieci i producenci razem na tropie trendów
ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCIEko, prospołecznie, proklimatycznie – sieci i producenci razem na tropie trendów
- Co jest trendy, a co passe – komu wierzyć?
- Zamienniki i alternatywy, czyli trendy przyszłości na półce
- Półka wie lepiej, czyli co sklep wie, a producent wiedzieć powinien
- Uwodzenie konsumenta ideą „no waste": od oferty do wyposażenia
- Myślenie życzeniowe czy racjonalne – ile zajmie droga do „no plastic“
- Nowe szaty plastiku: odnowa czy regres?
- Zdrowo i odpowiedzialnie – zmiana przyzwyczajeń a troska o środowisko
