Prelegenci

Specjalistka w zakresie zarządzania strategicznego, marketingu i budowania marki.  Ekspertka z zakresu systemów franczyzowych, startuperka, restauratorka i promotorka zdrowego życia. 
Przez wiele lat pracowała w projektach doradczych i szkoleniowych jako trenerka i menedżerka. Ważnym etapem ze względu na doświadczenie z zakresu budowania marki była praca w firmie reklamowej. Tworzyła dla zleceniodawców działy marketingu i rozwoju, tworzyła i zarządzała spółkami dla klientów zagranicznych, obecnie zarządza czterema własnymi spółkami.

Największym jej sukcesem zawodowym jest stworzenie rozpoznawalnej w całej Polsce sieci wegańskich restauracji Tel Aviv by Malka, która istnieje na rynku od 2010r i w skład której wchodzi 11 restauracji (w tym otwarcie 3 planowane jesienią 2020). Obecnie jest zaangażowana w kreowanie nowych konceptów gastronomicznych i tworzenie startupu związanego z produkcją żywności.

Dba o podejmowanie działań na rzecz równego dostępu ludzi do zasobów, jakimi są praca, zdrowie, żywność. Zwraca dużą uwagę na aspekt odpowiedzialności biznesu –skąd pochodzą produkty, jak produkować jedzenie zgodnie z zasadami zrównoważonej gospodarki. Te wartości promuje również we własnym modelu franczyzowym.

Była gospodynią programu kulinarnego w Kuchnia + (Canal+). Jest autorką książki „God Food”. Felietonistka, wielokrotnie zapraszana jako ekspertka do programów TV.