Peter Knauer
dyrektor generalny, Hochland Polska
Dyrektor Generalny, Prezes Zarządu Hochland Polska od początku 2016 roku. Wcześniej pracował na stanowiskach kierowniczych w Niemczech i Polsce dla firm takich, jak Cadbury, Wrigley i Mars. W czerwcu 2020 roku został wybrany jako jeden z członków Zarządu Polskiej Izby Mleka. To jedna z najbardziej wpływowych spośród różnych organizacji branżowych polskiego mleczarstwa. Głos Izby liczy się zarówno w Polsce, jak i w odpowiednich organizacjach międzynarodowych. Hochland Polska jest również jednym z członków - założycieli Związku Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM). Peter Knauer dąży do ścisłej współpracy obu organizacji.
Hochland Polska działa na polskim rynku od ponad 25 lat i jest liderem w kategorii serów. W Polsce znajdują się dwa zakłady produkcyjne – w Kaźmierzu i Węgrowie, a także biuro w Poznaniu. Hochland, Almette, Valbon, SimplyV to wiodące na rynku marki, pod którymi kryje się szeroka gama produktów, z różnych kategorii, dostępna także dla rynku HoReCa. Wszystkie produkty z oferty Hochland wyróżnia doskonały smak i najwyższa jakość, dzięki najlepszym surowcom i technologiom.
Bierze udział w sesjach:
-
Żywność i opakowanie bez śladu - reduce, reuse, recycle
- Ekoprodukcja, zero waste, zrównoważone opakowanie, zakupy z drugiej ręki – czyli cyrkularne trendy
- Zielone zasady myślenia o produkcji i dystrybucji
- Projektowanie opakowań na miarę zielonej rewolucji
- Nowe technologie i sztuczna inteligencja w służbie gospodarki odpadami
- Dyrektywa plasitkowa, system kaucyjny, odpowiedzialność producenta – uwarunkowania prawne i podatkowe
