Prelegenci

#consumer trends:
- „Wizerunek mięsa A.D. 2023”
- Novel food, białko owadzie, żywność roślinna
- Nowe szaty alkoholu.

#consumer trends:
Jak cię widzą, tak cię smakują. „Wizerunek mięsa A.D. 2023”

• Mięso walczy z zamiennikami na argumenty
• Promocja mięsa, czyli do kogo kierować komunikaty?
• Mięsne innowacje. Skąd czerpać inspiracje?

#consumer trends:
Novel food, białko owadzie, żywność roślinna. Jak z ciekawostek rynkowych uczynić prężną gałąź przemysłu spożywczego?

• Regulacje unijne a nowa żywność. Kto boi się innowacji?
• Owady w menu. Jak Polska może skorzystać na nowym trendzie?
• Żywność roślinna – wysyp innowacji. Czas na plant-based 2.0

#consumer trends:
Nowe szaty alkoholu – NoLo, 0%, trendy, nowe grupy docelowe

• Jaki będzie 2024 rok na rynku alkoholi? Eksperci wskazują trendy
• Alkohole, które stały się napojami. Dla kogo wersje bezalkoholowe?
• Krafty, manufaktury, produkcja rzemieślnicza – czy to przyszłość rynku alkoholi?
• Wódka traci zwolenników. Jak ożywić jej wizerunek?